第307章 送出去给灾民们!(第1/1 页)
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周月回到院子里后,看见春燕姐和春霞姐已经蹲在地上,准备拾掇这大海蜇了。
海蜇虽然带毒,但劳动人民有的是办法处理。
周月也从厨房里拿了一把刀,端着一个盆子过去一起帮忙。
这年头也没有什么塑胶手套,所以大家处理时格外小心,避免用手碰到。
用刀轻轻一划拉,这海蜇就像凉粉一样被切开了。
切成块状的海蜇,被装到了盆里。
“这海蜇用盐腌上两天,咱们就能弄来吃了。”
春燕姐说完后,又去厨房将盐罐子给拿来了。
海蜇的处理办法就是这么简单,最传统的方法就是,用盐或者明矾来腌制。
将盐均匀地撒在海蜇块上,腌制一段时间后,就能够除掉它内部的毒素。
腌制两天过后,将海蜇块拿出来用水冲洗。
用清水浸泡冲洗后,可以去除多余的盐分,再用自酿的
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